Sagra della Castagna: dal 19 al 21 ottobre a Salza Irpina
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La "Sagra della Castagna" di Salza Irpina giunge alla sua trentacinquesima edizione e lo fa con un ricchissimo programma, dove gusto, cultura e spettacolo di fondono a creare un evento davvero imperdibile.
La kermesse si terrà nei giorni 19, 20 e 21 ottobre presso la centralissima Piazza Michele Capozzi, tradizionale punto di aggregazione della cittadina irpina.
Ad aspettarvi ci saranno gli stand eno-gastronomici, dove sarà possibile partecipare a speciali percorsi di degustazione a base di prodotti e piatti della tradizionale salzese.
Oltre al gusto tipico, spazio anche alla cultura e alla valorizzazione del territorio con un convegno tematico sul rapporto tra sviluppo turistico, eventi e gastronomia, cui seguirà un laboratorio di degustazione dedicato all'abbinamento tra vino e castagne.
Non mancherà anche l'intrattenimento con la musica degli Zeketam, che si esibiranno venerdì 19, e dall'estro dell’Orchestra Achille, che salirà sul palco sabato 20.
Protagonista, come sempre, sarà la castagna nella locale varietà di "Serino" molto diffusa nell'Alta Valle del Sabato e nel territorio dei Monti Picentini: una pregiata tipicità locale tutta da assaporare nella squisita versione "caldarroste".
Per maggiori informazioni:
http://www.sagradellacastagnasalza.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 03/10/2018
