Vorrei aumentare di peso ma non ci riesco
Rubriche II nutrizionista risponde Devo ingrassare
Domanda
Salve,
sono un ragazzo di 20 anni, sono alto 1,92 m e peso 70,8 kg. Mangio 4 volte al giorno.
A colazione: una tazza di latte con dei biscotti o tè con delle fette biscottate.
A pranzo: solitamente pasta e come secondo carne rossa e pane.
Come spuntino pomeridiano: solitamente un panino con affettati (prosciutto, salame, mortadella).
A cena: a volte pasta, altre frittata di patate o fette di carne con il pane.
Vorrei prendere peso ma non ci riesco completamente.
Non faccio attività fisica da due mesi circa. L'unica cosa che faccio è camminare a piedi, solitamente faccio dai 10 ai 15 km al giorno.
Grazie,
Giovanni da Messina
Risposta
Gentile Giovanni,
per il recupero del peso andrebbero valutati diversi parametri che così a distanza ci è difficile analizzare tra cui il suo peso alla nascita, la sua crescita fino ai 20 anni, la costituzione dei suoi genitori, il suo stato attuale di salute e la sua composizione corporea.
Quanto al diarietto alimentare che ci inoltra, la sua alimentazione sembra ben scandita dal fatto di consumare colazione, spuntini, pranzo e cena; si evince la ricchezza in macronutrienti.
Risulta un po' carente in micronutrienti forniti prevalentemente da frutta e verdura, che le assicuro sono fondamentali in un percorso di recupero del peso. È importante curare, inoltre, la varietà alternando alla carne e agli affettati, il pesce, le uova, i formaggi, i legumi.
Inoltre non conosco i quantitativi e con i pochi dati che mi fornisce non posso stabilire il suo fabbisogno ottimale che, in un percorso di recupero del peso, va rispettato.
Le consiglio di affidarsi ad un nutrizionista della sua zona che possa stilarle un piano adeguato al suo fabbisogno e che possa valutare da vicino il suo stato fisiologico.
Cordialmente,
Dott.ssa Gloria Barraco
Dott.ssa Gloria M. Barraco
Biologo Nutrizionista
gloriabarraco.nutrizionista@gmail.com
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