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Il 31 ottobre a Canterano torna la "Sagra delle Castagne e del Vino"

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Il 31 ottobre a Canterano torna la "Sagra delle Castagne e del Vino"

A Canterano, in provincia di Roma, il 31 ottobre vi aspetta la "Sagra delle Castagne e del Vino": la golosa festa che saluta l'arrivo di novembre fra gusto e calda atmosfera.

Per voi ci saranno in primis le castagne, che nella zona sono da sempre chiamate "il cereale che cresce sull'albero", una volta considerate fra le primarie fonti di sostentamento al pari del pane e del riso, e il profumato vino rosso locale.

Potrete così godervi le caldarroste ma anche altre delizie della cucina locale come la "pizza sorda", preparata con la farina di polenta e condita con broccoletti, olio extravergine, aglio e peperoncino, e le salsicce.

Non mancherà poi l'intrattenimento con la musica popolare, il tradizionale ballo della pupazza e altri spettacoli dal vivo.


di Francesca Barzanti, pubblicato il 30/10/2015

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