Girotonno: dal 31 maggio al 2 giugno a Carloforte appuntamento col gusto

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Dal 31 maggio al 2 giugno nella suggestiva isola sarda di Carloforte torna "Girotonno": la XII edizione della rassegna dedicata all'antica cultura di tonni e tonnare del territorio.

Qui infatti si trova ancora oggi una delle poche tonnare ancora in attività, che lavora attivamente fin dal 1738!

Centro nevralgico della 3 giorni sarà ancora una volta la Tuna Cusine Competition: la gara gastronomica fra chef provenienti da tutto il mondo, che presenteranno e prepareranno le proprie gustose ricette a base di tonno.

Una giuria di esperti assieme alla giuria popolare sceglierà i piatti migliori fra quelli di Italia, Giappone, Tunisia e Stati Uniti.

Non mancheranno poi il Tune village, con tante deliziose degustazioni di tonno fra piatti locali ed internazionali, i Girotonno Live Cooking e l'Expo Village con tante specialità agroalimentari da scoprire e assaggiare.

Per maggiori informazioni:
http://www.girotonno.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 20/03/2019