Il 30 agosto a La Morra tornano natura e gastronomia con la "Mangialonga"
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Domenica 30 agosto torna l'appuntamento con la "Mangialonga" di La Morra, grazioso centro in provincia di Cuneo che basa la sua storia e la sua economia sul Barolo: ad attendere i partecipanti è un percorso di 4 chilometri che si snoda attraverso paesaggi di rara bellezza.
Fra dolci colline sulle quali i vigneti disegnano precise geometrie vi aspettano 6 tappe gastronomiche dove sarà possibile degustare i prodotti tipici della cucina di Langa accompagnati dai vini più pregiati della zona.
D'altronde siamo nelle Langhe del Barolo, la piccola striscia di terra che si estende nella zona meridionale del Piemonte che il "re dei vini" ha reso famosa in tutto il mondo.
Giunta alla sua 29° edizione, la "Mangialonga" propone ai partecipanti di ogni età una passeggiata enogastronomica non competitiva tra piatti tipici e vigneti talmente belli da essere stati inseriti tra i siti Patrimonio dell'Unesco.
E così la dimensione naturalistica si accompagnerà a quella gastronomica con la degustazione dei migliori piatti e vini della zona: assaggiare piatti dal sapore unico direttamente nei luoghi in cui vengono prodotti è un'esperienza che vale davvero la pena di essere provata!
Si partirà con l'aperitivo a base di prodotti tipici della Langa abbinati a ospiti d'eccezione, i vini francesi di Scherviller; poi ecco le prime tappe con salumi locali, lardo e Dolcetto d'Alba, e con tajarin al ragù di carne piemontese in abbinamento con Nebbiolo d'Alba, Barbera d'Alba e Langhe DOC.
Un sorbetto al limone rinfrescherà la quarta fermata prima di un tuffo nei sapori forti della zona: bocconcini di vitello al Barolo e polenta da gustare insieme al Barolo DOCG dei produttori di La Morra, selezione di formaggi delle vallate Cuneesi e dolci della tradizione con l'immancabile Moscato d'Asti DOCG.
Il costo della partecipazione, comprensivo di taschino e bicchiere da degustazione che sarà fornito in omaggio, è di 45 euro per gli adulti e di 20 euro per i ragazzi dai 13 ai 17 anni, mentre per i minori di 12 anni l'iscrizione è gratuita.
Partecipare alla Mangialonga, inoltre, può essere una buona occasione per visitare il territorio delle Langhe del Barolo, ricco di splendide colline sulle cui cime sono arroccati castelli e fortezze medievali.
di Francesca Barzanti, pubblicato il 28/08/2015
