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Sagra del ciammellocco: dal 29 al 31 luglio a Palombara Sabina

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Sagra del ciammellocco: dal 29 al 31 luglio a Palombara Sabina

Dal 29 al 31 luglio a Cretone, frazione di Palombara Sabina in provincia di Roma, vi aspetta la "Sagra del ciammellocco": l'evento dedicato al dolce tipico locale.

Il gustoso ciammellocco si prepara con uova, farina, anice, limone e olio d'oliva seguendo l'antica ricetta delle massaie romane, un vero e proprio simbolo della cultura del passato che un tempo era il pasto dei contadini durante il lavoro nei campi.

Ciò che caratterizza il ciammellocco è la sua lunga conservazione che fa sì che anche dopo tre giorni sia ancora una ciambella gustosa e fragrante.

L'evento, che quest'anno tocca la sua quinta edizione, è dedicato non solo al ciammellocco ma anche alle altre delizie del territorio, come i longarini alla paesana, che potrete degustare nei tanti stand gastronomici e nella suggestiva cena sotto le stelle di sabato e domenica sera.

Non mancherà poi l'intrattenimento con concerti dal vivo e musica jazz che faranno da sottofondo.

Per maggiori informazioni:
http://www.liberamentecretone.org/la-sagra-del-ciambellocco


di Francesca Barzanti, pubblicato il 22/06/2016

www.lospicchiodaglio.it