Sagra dell’Ortica: dal 28 al 31 agosto e dal 4 al 7 settembre a Malalbergo

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A Malalbergo, in provincia di Bologna, dal 28 al 31 agosto e dal 4 al 7 settembre vi aspetta la “Sagra dell’Ortica”: l’evento gastronomico che celebra il tipico prodotto locale, che cresce abbondante nelle campagne.

Per voi ci saranno mostre, musica dal vivo, uno stand per gli amanti della birra e tanto spazio dedicato al gusto con piatti tipici da scoprire e assaggiare.

Potrete infatti scegliere fra tortellini verdi all’ortica, tagliatelle all’ortica con ragù, lasagne all’ortica, Balanzoni all’ortica burro e salvia, risotto al pesto d’ortica, salsiccia alla griglia, castrato, nodino di vitello, polpette all’ortica, arrosto di vitello all’ortica, guanciale e stinco di maiale.

Non mancheranno poi anche i dolci artigianali del territorio, la macedonia di frutta di stagione e molte altre delizie.

Per maggiori informazioni:
https://amicidellortica.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 01/01/1970