Sagra della frittella di cavolfiore a chilometro zero: il 18 gennaio a Tuscania
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Il 18 gennaio a Tuscania, nel cuore della Tuscia in provincia di Viterbo, vi aspetta la gustosissima "Sagra della frittella di cavolfiore a chilometro zero": la festa del re delle tavole laziali!
La Sagra coincide con la festa di Sant'Antonio, protettore degli animali, e inizia con la classica sfilata dei butteri a cavallo, con i visitatori che portano i propri animali perché sia loro data la grazia dal Santo.
Contemporaneamente però nella piazza principale di Tuscania, in un grosso padellone, verranno fritte le deliziose e prelibate frittelle di cavolfiore per poi essere subito gustate calde e saporite.
Ma non finisce qui, perché in onore della Sagra ad aspettarvi ci saranno anche tanti stand enogastronomici e di artigianato, cantori, artisti di strada, balli popolari e il grande falò serale in onore di Sant Antonio.
di Francesca Barzanti, pubblicato il 09/01/2015