L'8 maggio a Saludecio arriva l'"Antica Sagra della Porchetta"

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L'8 maggio a Saludecio, in provincia di Rimini, torna l'"Antica Sagra della Porchetta": l'evento che trasforma il borgo costellandolo di stand enogastronomici dominati dalla gustosa porchetta.

Ad aspettarvi sarà un mercato pieno di delizie della tradizione enogastronomica ma anche di manufatti artigianali, piante, oggettistica e abbigliamento.

Non mancheranno convegni ed incontri a tema, mostre in collaborazione con Slow Food e Strada dei Vini e dei Sapori della provincia di Rimini, ma anche divertimento con danze popolari, musica e teatro di strada.

La festa si svolgerà nel centro storico che sarà suddiviso per temi: Piazza di porta Nuova sarà dedicata alla Porchetta, con tanto di preparazione e cottura in diretta, la via principale sarà invece il luogo dei Norcini e di tutti i prodotti del maiale come prosciutti, coppa di testa, salsicce e ciccioli, i Portici della Piazza ospiteranno i prodotti DOC e così via.

Per maggiori informazioni:
L'Antica Sagra della Porchetta su emiliaromagnaturismo.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 25/03/2016