Trentino Food Festival: dal 3 al 5 novembre a San Lorenzo in Banale arriva la "Sagra della Ciuìga"
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Dal 3 al 5 novembre a San Lorenzo in Banale, in provincia di Trento, continua il Trentino Food Festival con la "Sagra della Ciuìga": l'evento dedicato al prodotto principe della zona.
La gustosa ciuìga è un saporito salamino con le rape, in onore di questa prelibatezza durante la festa le corti e i vicoli della cittadina si ricopriranno di stand gastronomici, spettacoli e concerti.
Non mancherà la possibilità di scoprire la ciuìga attraverso golose degustazioni, così come gli altri prodotti tipici del trentino nei menù a tema proposti dai ristoranti del borgo.
Spazio anche ai laboratori del gusto, al percorso nelle antiche Ville di San Lorenzo in Banale fra stand e mercatini di artigianato, alla musica itinerante e al nuovo Sentiero della Ciuìga alla scoperta di luoghi storici come l'antico affumicatoio di Senaso.
Per maggiori informazioni:
http://www.trentinofoodfestival.it/it/sagra-della-ciuiga
di Francesca Barzanti, pubblicato il 28/09/2017
