Soffro di colite: posso mangiare la pizza?
di Dott.ssa Letizia Saturni
Rubriche II nutrizionista risponde Alimentazione e salute
Domanda
Salve,
vorrei avere qualche chiarimento riguardo la pizza ideale che posso mangiare tranquillamente. Ho piccoli problemi di colite che sto curando con fermenti lattici... riguardo la pizza non so come comportarmi.
Grazie
Mary da Siracusa
Risposta
Salve,
in una condizione come quella descritta, cioè colite, credo che altri siano gli alimenti da controllare quali ad esempio latte e derivati, alcuni tipi di frutta o verdura (cavolfiore, spinaci, cipolla, sedano), alimenti integrali, caffè, tè, bibite gassate e contenenti caffeina. La pizza può essere consumata con tranquillità evitando magari che sia troppo saporita e/o piccante e che sia condita con poco formaggio.
Saluti
Dott.ssa Letizia Saturni
