Il 29 gennaio a Settimo Rottaro vi aspetta la Sagra del Salam'd Patata

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Il 29 gennaio a Settimo Rottaro, in provincia di Torino, torna l'appuntamento col gusto grazie alla Sagra del Salam'd Patata: prodotto tipico della cucina povera locale.

Il salame di patate è un insaccato leggero che fa parte del Paniere dei Prodotti Tipici della Provincia di Torino ed è caratterizzato dall'unione di ingredienti poveri come le parti meno pregiate del maiale e le patate bollite.

Durante la festa potrete degustare il delizioso salame piemontese assieme al vino rosso e ad altri prodotti tipici come formaggi, salumi, funghi, castagne, miele, kiwi e dolci.

Non mancherà poi l'animazione con la celebrazione delle antiche tradizioni rurali come la divertente gara di pesa del maialino.

di Francesca Barzanti, pubblicato il 30/11/2016