Torgnon d'Outon: dal 23 ottobre al 30 novembre a Mongnod
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Dal 23 ottobre al 30 novembre a Mongnod, in provincia di Aosta, arriva il Torgnon d'Outon: la sagra gastronomica dedicata ai prodotti a km 0.
Ad aspettarvi ci saranno tante delizie come le patate di montagna e la Fontina DOP d'alpeggio, ma anche dimostrazioni, conferenze e giochi per i più piccoli.
La festa inizierà ufficialmente venerdì 23 ottobre con una gustosa cena, quindi proseguirà il sabato con un menù a base di carne grigliata.
La domenica sarà poi la volta delle degustazioni dei piatti tipici della tradizione, fra cui la Torgnolette, a base di patate, fontina, porri e pancetta, e la Sueppa di Torgnon, con pane nero e bianco, fontina, cavolo verza e fave.
Sempre domenica inoltre potrete assistere alla lavorazione della Fontina DOP e scoprire gli stand del mercatino a km 0 dove verranno esposti la Fontina DOP d'alpeggio, i formaggi di capra, i salumi, il miele e i dolci.
Per maggiori informazioni:
http://www.torgnon.net/node/1124
di Francesca Barzanti, pubblicato il 22/10/2015
