Le ricette dei lettori
Salse

Si possono congelare le verdure fresche, senza particolari conseguenze oppure sarebbe meglio prima farle cuocere??E come ...»

Tra tutti gli ingredienti che ci sono perchè rovinare una frittata con il prezzemolo???Non mi aspetto ...»

Buongiorno,come si fa a fare in modo che le zucchine tagliate a pezzetti e fritte risultino ...»

Salve a tutti! Sono Chiara e sono sposata da neanche un anno... devo dire che in ...»

Ciao Barbara, per cortesia, avrei bisogno di alcuni chiarimenti. Ho acquistato un termometro a sonda per la cottura ...»

Buongiorno,si possono congelare le torte salate? Prima o dopo la cottura?Grazie!Mariella da Mozzate»

Salve,mi hanno detto che se nella pizza (qualsiasi tipo) faccio mettere la ricotta al posto della ...»

Buon giorno,sono alla ricerca di una ricetta di pasta fresca con fagioli all'aglio che ho assaggiato ...»

Ciao Barbara,ho intenzione di spellare i peperoni e ho letto la tua ricetta "peperoni al forno".Premetto ...»

Nei mercati orto-frutta d'Europa e nelle Botteghe del Commercio Equo e Solidale qui da noi in ...»

UN PO' DI STORIAPer rendere gli alimenti più gradevoli, l'uomo nel corso della storia è ricorso ...»

Le sue qualità organoletticheIl "pesce azzurro" è una denominazione di uso generale e non corrisponde a ...»

La distillazione è un'arte molto antica, la cui origine si confonde con altre numerose pratiche agricole ...»

Le festività natalizie sono sempre una gioia per il cuore… e per il nostro apparato digerente, ...»

Cenni storiciIl caffè ha per noi occidentali tre secoli di storia, ma in Oriente era diffuso ...»

Tra le prime citazioni esistenti riguardo ad un vino con le bollicine, vi è quella riportata ...»

Sull'origine della parola "grappa" ci sono pareri discordanti. Per alcuni essa deriva da "grappulus", ossia "grappolo ...»

L'intolleranza allo zucchero del latte, il lattosio, sebbene identificata dai medici solo nel 1960, è probabilmente ...»