"A tavola con Vetrina Toscana? Col cavolo che manco!": dal 4 all'8 dicembre a Firenze
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Dal 4 all'8 dicembre a Firenze vi aspetta "A tavola con Vetrina Toscana? Col cavolo che manco!", un goloso appuntamento dedicato a "Cavolo Nero & C.", ossia a quei prodotti del periodo tipici dell'area fiorentina, che diventeranno protagonisti di una serie di serate con tema "L'orto d'inverno".
Nel corso delle cinque giornate, nei ristoranti di Firenze e provincia aderenti sarà possibile scegliere dei gustosissimi menu pensati e realizzati ad hoc dagli chef coinvolti, che fra zuppe, minestre, primi e secondi piatti, faranno scoprire la grande versatilità di quegli "ingredienti invernali" che da sempre si legano alla tradizione gastronomica gigliata.
L'appuntamento "A tavola con Vetrina Toscana? Col cavolo che manco!" punta a creare un circuito virtuoso capace di mettere in contatto i ristoranti e le botteghe del gusto facenti parte di Vetrina Toscana con i produttori del territorio e il pubblico finale.
Ecco l'elenco dei ristoranti che partecipano all'iniziativa:
- Bioveggy (Via Erbosa 12, Firenze – Tel. 333.835 9787)
- Boccanegra (Via Ghibellina 124/r, Firenze - Tel. 055.2001098)
- Da Burde (Via Pistoiese 6/r, Firenze – Tel. 055.311329)
- Gilda Bistrot (Piazza Ghiberti 40-41/r, Firenze – Tel. 055.2343885)
- Osteria Il Bricco (Via di San Niccolò 8/r, Firenze - Tel. 055.2345037)
- Ristorante Baccarossa (Via Ghibellina 46/r, Firenze - Tel. 055.240620)
- Ristorante Da Lino (Via Sant'Elisabetta 9/r, Firenze – Tel. 055.284579)
- Ristorante il Paiolo (Via del Corso 42/r, Firenze – Tel. 055.215019)
- Ristorante Il Piacere (Via G. D'Annunzio 149, Firenze – Tel. 055.602605)
- Ristorante La Martinicca (Via del Sole 27, Firenze - Tel. 055.218928)
- Ristorante Le Barrique (Via del Leone 40, Firenze – Tel. 055.224192)
- Ristorante Ortone (Piazza Ghiberti 87/r, Firenze - Tel. 055.2340804)
- Trattoria Dino (Via San Colombano 78, Scandicci – Tel. 055.790005)
Per maggiori informazioni:
http://www.vetrina.toscana.it/it/eventi.html
di Francesca Barzanti, pubblicato il 03/12/2014
