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CENTOMANI di questa terra: il primo aprile a Polesine Zibello

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CENTOMANI di questa terra: il primo aprile a Polesine Zibello

Il primo aprile a Polesine Zibello, in provincia di Parma, appuntamento con la nuova edizione di "CENTOMANI di questa terra".

Presso l'Antica Corte Pallavicina dei Fratelli Spigaroli ad aspettarvi ci sarà una giornata di aggiornamento e di aggregazione che permette di riunire chef, produttori, gourmet, esperti del settore agroalimentare per un confronto su futuro del cibo.

Il tema portante dell'evento sarà Gastronomia e Agricoltura 3.0: alta cucina, prodotti di qualità e agricoltura oggi.

Alla parte espositiva dei produttori soci, con degustazioni dei prodotti di qualità della nostra terra, come oramai consuetudine si affiancheranno anche show cooking e numerosi forum di discussione con illustri ospiti regionali e nazionali, per fornire spunti di riflessione in diversi ambiti gastronomici.


di Francesca Barzanti, pubblicato il 26/02/2019

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