L'1 Marzo a San Martino in Rio torna "Ciccioli in Piasa": la festa dei ciccioli artigianali

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L'1 marzo a San Martino in Rio (in provincia di Reggio Emilia), vi aspetta l'edizione 2015 di "Ciccioli in Piasa", la festa del cicciolo artigianale e dei prodotti enogastronomici della provincia Reggiana.

Dalle ore 10 nelle vie del centro storico troverete tanti stand gastronomici e oltre 200 norcini che con più di 120 paioli, suddivisi nella categoria legna e gas, diffonderanno in paese profumi e sapori di una volta.

Quest'anno saranno rappresentate tutte le città e le provincie dell'Emilia Romagna e sarà possibile inoltre degustare oltre ai ciccioli, alcune chicche gastronomiche come gnocco fritto, polenta in tutti i suoi risvolti, porchetta, frittelle di baccalà e salsiccia alla griglia, panini caldi con luganega, vin brulè, erbazzone, borlenghi, tigelle, salumi, cioccolata e risotto all'isolana cucinato dagli amici di Isola della Scala, in provincia di Verona.

Per maggiori informazioni:
http://prolocosanmartino.blogspot.it/

di Francesca Barzanti, pubblicato il 26/02/2015