#AmiatAutunno 2017: a Seggiano il 2 e 3 dicembre vi aspetta "Festa Olearie"

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Per la rassegna #AmiatAutunno, gli appuntamenti dedicati ai prodotti tipici del Monte Amiata come castagne, funghi, olio e vino, a Seggiano il 2 e 3 dicembre arriva la "Festa Olearie": l'evento dedicato agli oli di Olivastra Seggianese.

Ad aspettarvi ci saranno due giorni di appuntamenti culturali a tema, la migliore tradizione dell'artigianato locale, gastronomia di eccellenza e le visite guidate al Museo dell'Olio Diffuso.

In particolare fiore all'occhiello del percorso museale sarà l'Olivo nel Cisternone: primo progetto scientifico-sperimentale a livello mondiale di una pianta di specie autoctona Olivastra Seggianese, alimentata aeroponicamente (radici sospese in vapori acquei e sostanze fitonutritive) e collocata all'interno di un'antica cisterna dal novembre 2014.

Non mancheranno inoltre le degustazioni con il metodo panel test di olio nuovo ottenuto dalla spremitura della cultivar autoctona.

Per maggiori informazioni:
http://www.amiatautunno.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 01/01/1970