Il 17 e 18 dicembre a Morozzo appuntamento con la "Fiera del Cappone"
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A Morozzo, in provincia di Cuneo, il 17 e 18 dicembre torna la tradizionale "Fiera del Cappone": l'evento dedicato ad uno dei prodotti locali per eccellenza.
Ad aspettarvi ci sarà una due giorni dove potrete gustare tante delizie a base del galletto castrato dalle carni tenere e delicate, tipico proprio delle tavole di Natale.
Un evento che celebra anche la tradizione locale dove l'antica ricetta del Cappone è stata tramandata nel tempo dalle donne del paese.
Non mancherà poi anche il vivace mercatino pieno di delizie, la mostra dei capponi di Morozzo e dei volatili da cortile, degustazioni di brodo caldo di cappone e l'intrattenimento musicale.
Per maggiori informazioni:
http://www.capponedimorozzo.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 02/11/2017
