Festa del Torrone e del Croccantino: dal 5 al 14 dicembre a San Marco dei Cavoti

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Dal 5 al 14 dicembre a San Marco dei Cavoti, in provincia di Benevento, torna il goloso appuntamento con la "Festa del Torrone e del Croccantino": l’evento dedicato alla dolcezza e alla tradizione.

Protagonista indiscusso sarà come sempre il Croccantino, la specialità sammarchese a base di cioccolato fondente, mandorle, nocciole e zucchero, che potrete scoprire e degustare nei tanti stand gastronomici e attraverso i tour nelle aziende produttrici.

Inoltre il torrone verrà declinato in tante gustose ed innovative varianti, mantenendo sempre salda la tradizione: pensate infatti che ancora oggi la “cotta”, cioè l’impasto originario, viene steso col mattarello dai maestri pasticceri.

Non mancheranno poi visite guidate, laboratori del gusto, show cooking e molte altre iniziative a tema.

Per maggiori informazioni:
www.lafestadeltorrone.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 01/01/1970