Dall'1 al 3 maggio a Montoro torna la "Sagra Perturese del Carciofo"
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A Preturo di Montoro, piccola frazione di Montoro in provincia di Avellino, dall'1 al 3 maggio vi aspetta la "Sagra Perturese del Carciofo": la festa di uno dei prodotti principe della cucina locale.
Ad aspettarvi ci sarà un excursus sui prodotti enogastronomici tipici della zona, fra cui la famosa cipolla ramata di Montoro, dove potrete conoscere e acquistare tante delizie di stagione.
Per il vostro palato poi non mancherà l'appuntamento culinario con i piatti a base di carciofi: come il carpaccio di carciofi crudi, risotti, lasagne, paccheri, parmigiana, polpette, le celebri mammole alla brace, gli arancini e le frittelle, il tutto accompagnato da un ottimo vino locale.
Per maggiori informazioni:
http://carciofo.preturo.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 27/04/2015
