Dal 16 al 18 marzo a Roma appuntamento con Enotica

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Dal 16 al 18 marzo torna nella storica location del Forte Prenestino a Roma torna "Enotica": l'evento dedicato alle degustazioni di vini e cibi biologici e biodinamici.

Ad aspettarvi ci saranno tre giorni di degustazioni e condivisione al di fuori dei frenetici ritmi del vivere d'oggigiorno.

60 vignaioli, diversi produttori di birra e contadini, cucine critiche dai quattro angoli dello stivale e poi performance, rappresentazioni, dj set e concerti vi trasporteranno in un una dimensione differente, dalla quale non vorrete più tornare indietro.

Un luogo in cui il protagonista è il Vino Critico, rigorosamente biologico e naturale, di provenienza certificata, che non specula sul prezzo, che rispetta l'ecosistema, rigorosamente non filtrato e deviato dalla speculazione della produzione agricola industriale di massa.

Co-protagonista, naturalmente, è il cibo, con una ricca offerta di prodotti esaltanti l'importanza della biodiversità, della produzione biologica e dell'impatto ambientale.

Spazio anche a rappresentazioni, dj set, concerti e divertimento.

Per maggiori informazioni:
http://www.enotica.net

di Francesca Barzanti, pubblicato il 16/02/2018