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di Dott. Luigi Schiavo

Rubriche II nutrizionista risponde Devo dimagrire

Domanda

Salve, ho 30 anni e da quando mi sono sposata ho messo su un po' di kg. Sono alta 1.65 e peso 71 kg distribuiti un po' ovunque, volevo sapere più o meno il mio peso forma e qualche consiglio su come mangiare. Io e mio marito lavoriamo e quindi i nostri pranzi sono sempre veloci e pratici, ma forse sbagliati. La mia alimentazione è: colazione (caffè e una merendina ai cereali) pranzo (o primo o secondo con verdura) cena (secondo con verdura). Il problema e che sono 3 anni che non dimagrisco e non ingrasso il peso è sempre quello anche frequentando la palestra 3 volte a settimana.

Dove sbaglio?
Vi ringrazio per questo sito veramente utile.
R.

Risposta

Carissima lettrice,

dai dati che mi ha fornito lei ha un BMI (Indice di massa corporea) pari a 26,1 il che la mette in una condizione di modesto sovrappeso. Purtroppo per dirle quale dovrebbe essere il suo peso ideale e darle dei consigli "SERI" avrei bisogno di conoscere ulteriori parametri antropometrici quali la percentuali di grasso corporeo e della sua massa magra, la plicometria della sua massa grassa, le misure delle sue circonferenze e soprattutto avrei bisogno di conoscere i dettagli della sua storia alimentare, i tempi, le modalità e le cause del suo aumento ponderale, ecc.

Infatti, con queste informazioni in genere il nutrizionista, assodata la mancanza di problematiche organiche che potrebbero interferire con la diminuzione del peso corporeo, è in grado di costruire un piano alimentare personalizzato e monitorandone gli effetti capire il perché di una eventuale non riuscita dello stesso.

Come vede dimagrire non è poi così semplice come molti vogliono far credere ed il suo caso lo dimostra. Quindi il mio consiglio è quello di rivolgersi ad un professionista del settore ignorando chi le offre una "bacchetta magica" per risolvere il suo sovrappeso e chi le indica "facili e veloci strade". Mi creda non esistono!

Distinti saluti
Dott. Luigi Schiavo, Caserta

Dott. Luigi SCHIAVO
Primo Policlinico, Seconda Università di Napoli, Ambulatorio di Chirurgia dell'obesità (IX Chirurgia Generale)
Nutrizionista (Numero Iscrizione Albo 055729)
Dottore di Ricerca [Settore Fisiologia, Endocrinologia e Metabolismo]
Socio SICOB [Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche]
Responsabile per la Regione Campania della Fondazione Italiana per la Lotta all'Obesità Infantile ONLUS

Esercita a:
CASERTA
Via F. Daniele 10 (angolo Via Roma-Corso Trieste), (Centro Medico VILLA ROSA), tel. 0823/1702419-22
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