Consigli per gustare i crostini di polenta e ragù
di Barbara Farinelli
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Domanda
Cara Barbara,
per una cena in piedi vorrei proporre la ricetta "crostini di polenta e ragù" ma non saprei come servirli, devo fare più ciotoline con ragù per ciascun commensale?
Grazie
Patrizia
Risposta
Ciao Patrizia
Sì, ti consiglio di dare ad ogni commensale una ciotolina di ragù. Dopodichè puoi disporre i cubetti di polenta in uno o due piatti nel centrotavola. Se hai delle forchettine da frutta, oppure degli spiedini da fonduta, ogni commensale potrà prendere un cubetto di polenta, tocciarlo nel ragù e gustarlo.
Un caro saluto
Barbara
