Pan di pizza bufala e Parmigiano

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    Ricette focacce, panini, pizze

    Pan di pizza bufala e Parmigiano

    INGREDIENTI

    INFORMAZIONI

    • 2 persone
    • 575 Kcal a porzione
    • difficoltà facile
    • pronta in 15 minuti
    • si può preparare in anticipo
    • si può mangiare fuori

    In quanti siete?

    Dimmelo e ti ricalcolerò gli ingredienti!

        

    VARIANTE VEGETARIANA

    Sei vegetariano e vuoi realizzare questa ricetta?

    Utilizza un formaggio da grattugia vegetariano al posto del Parmigiano Reggiano.

    PREPARAZIONE

    • Accendere il grill del forno e tostare le fette di pane da entrambi i lati fintanto che non si saranno uniformemente dorate.
    • Ritirare il pane, ma lasciare il forno acceso.
    • Strofinare le fette con lo spicchio d'aglio spellato. Versare su ogni fetta due cucchiai di passata di pomodoro e cospargerla uniformemente. Unire un filo d'olio ed infornare a media altezza per 4-5 minuti.
    • Sfornare ed unire la mozzarella a pezzettini, una manciata di origano e maggiorana, le olive snocciolate e affettate, una grattugiata di Parmigiano.
    • Servire immediatamente.

    STAGIONE

    Ricetta per tutte le stagioni.

    AUTORE

    Ricetta realizzata da . Fotografia di Giovanni Caprilli. Tutti i diritti riservati.


    www.lospicchiodaglio.it


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