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Focaccia squacquerone, pomodoro ed insalata

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    Ricette focacce, panini, pizze

    Focaccia squacquerone, pomodoro ed insalata


    La focaccia squacquerone, pomodoro ed insalata è un classico e gustoso trancio di focaccia bianca farcita con formaggio tipo squacquerone o stracchino, fette di pomodoro e foglie di insalata. Potete preparare la focaccia secondo la nostra ricetta base, oppure acquistarla già pronta.

    La focaccia squacquerone, pomodoro ed insalata è ottima per un pranzo o una cena veloci, ma facilmente si può gustare fuori casa, anche al lavoro. Tagliata a cubettini può essere servita in un aperitivo. Oltre che con la focaccia al rosmarino si può preparare anche con una semplice focaccia al rosmarino, oppure con le olive.

    INFORMAZIONI

    • 2 persone
    • 560 Kcal a porzione
    • difficoltà facile
    • pronta in 15 minuti
    • ricetta vegetariana
    • si può preparare in anticipo
    • si può mangiare fuori

    INGREDIENTI

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    PREPARAZIONE

    1. Lavare i pomodori e affettarli sottile.
    2. Lavare le foglie di insalata e tamponarle con carta da cucina.
    3. Tagliare la focaccia a metà.
    4. Spalmare la base con metà dello squacquerone, quindi unire le foglie di insalata.
    5. Unire i pomodori, condirli con qualche goccia d'olio, un pizzico di sale e origano.
    6. Spalmare il coperchio il restante squacquerone e coprire.

    STAGIONE

    Giugno, luglio, agosto, settembre.

    AUTORE

    Ricetta realizzata da Barbara Farinelli. Fotografia di Giovanni Caprilli. Tutti i diritti riservati.


    www.lospicchiodaglio.it


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