Trova ricetta

Piadina squacquerone e rucola

    3.4/5 (5 voti)

    Ricette focacce, panini, pizze

    Piadina squacquerone e rucola

    INFORMAZIONI

    • 8 persone
    • 450 Kcal a porzione
    • difficoltà facile
    • pronta in 20 minuti
    • si può preparare in anticipo
    • si può mangiare fuori

    INGREDIENTI

    In quanti siete?

    Dimmelo e ti ricalcolerò gli ingredienti!

        

    PREPARAZIONE

    1. Preparare le piadine secondo la preparazione di base.
    2. Lavare la rucola, scartare i gambi se troppo duri e farla asciugare.
    3. Condire le piadine man mano che sono cotte in questo modo:
      1. Spalmare l'intera piada con uno strato di squacquerone.
      2. Mettere su metà della piada la rucola, condire con un filo d'olio, un pizzico di sale, una macinata di pepe.
      3. Chiudere e servire immediatamente.

    STAGIONE

    Ricetta per tutte le stagioni.

    AUTORE

    Ricetta realizzata da Barbara Farinelli. Fotografia di Giovanni Caprilli. Tutti i diritti riservati.


    www.lospicchiodaglio.it


    Ricette correlate

    Focaccia con mascarpone e cipolle

    FOCACCIA CON MASCARPONE E CIPOLLE

    460 Kcal - facile - 3 ore

    La focaccia con mascarpone e cipolle è una torta salata ricca e saporita, dal gusto intenso, ideale per essere servita come seconda portata, oppure tagliata a quadrotti per un buffet o una merenda. La focaccia con mascarpone e cipolle, se avanza, si conserva in ...

    Vai alla ricetta
    Focaccia crudo, mozzarella ed insalata

    FOCACCIA CRUDO, MOZZARELLA ED INSALATA

    580 Kcal - facile - 20 minuti

    La focaccia crudo, mozzarella ed insalata è un gustoso trancio di focaccia al rosmarino farcita con prosciutto crudo affettato fine, lattuga e fettine di mozzarella. Potete preparare la focaccia secondo la nostra ricetta base, oppure acquistarla già pronta. La focaccia crudo, mozzarella ed insalata è ...

    Vai alla ricetta
    Tramezzini pomodoro e mozzarella

    TRAMEZZINI POMODORO E MOZZARELLA

    330 Kcal - facile - 20 minuti

    I tramezzini pomodoro e mozzarella sono sfiziosi tramezzini da gustare come pasto unico, anche fuori casa, oppure come antipasto o aperitivo, nel qual caso tagliarli più piccolini. I tramezzini pomodoro e mozzarella possono essere preparati il giorno prima e conservati in frigorifero, ben coperti, fino ...

    Vai alla ricetta
    Pizza al testo

    PIZZA AL TESTO

    540 Kcal - facile - 2 ore
    Vai alla ricetta
    Focaccia alle cipolle

    FOCACCIA ALLE CIPOLLE

    300 Kcal - media - 3 ore

    La focaccia alle cipolle è una focaccia dall'impasto semplice, a base di olio extravergine di oliva, cosparsa in superficie con deliziose cipolle bianche stufate e aromatizzate alle erbe. A Bologna viene chiamata comunemente crescenta. La focaccia alle cipolle può essere servita a cubetti al posto ...

    Vai alla ricetta
    Pizza bianca cipolle e radicchio

    PIZZA BIANCA CIPOLLE E RADICCHIO

    700 Kcal - media - 1 ora
    Vai alla ricetta
    Pizza bianca alle cipolle

    PIZZA BIANCA ALLE CIPOLLE

    700 Kcal - media - 1 ora

    La pizza bianca alle cipolle è una pizza condita con sole cipolle precedentemente stufate in padella e insaporite con le spezie. La ricetta indicata è adatta alla preparazione nel forno domestico, che non raggiunge le elevate temperature dei forni a legna. La pizza bianca alle cipolle è ottima ...

    Vai alla ricetta
    Crescentine montanare (Tigelle)

    CRESCENTINE MONTANARE (TIGELLE)

    500 Kcal - media - 2 ore e ½

    Le crescentine montanare sono comunemente note come "tigelle", anche se si tratta di un nome improprio. "Tigelle" è il nome degli stampi di terracotta con cui una volta si cuocevano le crescentine nelle zone montane dell'Appennino Emiliano. Le tigelle sono quindi dei dischi di terracotta ...

    Vai alla ricetta

    Lascia un commento!!!

    richiesto

    richiesto, non sarà pubblicato

    SEGUICI !

    Iscriviti alla Newsletter

    Il nutrizionista risponde

    Scuola di cucina

    Posta dei lettori

    Cucina e dintorni