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Cotolette non fritte ma ugualmente gustose

di Barbara Farinelli

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Domanda

Salve!

Ho visitato il vostro sito e mi piace molto, anche se non l'ho ancora molto approffondito, ma lo scruterò bene tempo permettendo. Chiedevo visto che ai miei figli e non, piacciono molto le cotolette, ma solo fritte, ho provato a farle al forno ma niente da fare, avete qualche consiglio per poterle cucinare senza friggerle ma rendendole ugualmente gustose???

Grazie mille per la vostra cortese risposta.
Donatella da Cento (Ferrara)


Risposta

Cara Donatella

Haimè, buona come la frittura... c'è solo la frittura! :-) Fai un tentativo con questa ricetta: bocconcini di pollo al forno. Segui attentamente la preparazione, io la trovo molto simile alla frittura.

Un caro saluto
Barbara

www.lospicchiodaglio.it