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20 giugno 2013 - primavera

Ricette di stagione: aprile

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preparazioni di base

Asparagi a vapore

65 Kcal a porzione
pronta in 30 minuti
difficoltà facile

Asparagi a vapore al microonde

65 Kcal a porzione
pronta in 20 minuti
difficoltà facile

Asparagi in padella

70 Kcal a porzione
pronta in 30 minuti
difficoltà facile

Carote a vapore

70 Kcal a porzione
pronta in 30 minuti
difficoltà facile

Carote a vapore a microonde

70 Kcal a porzione
pronta in 30 minuti
difficoltà facile

antipasti

Involtini crudo e asparagi

125 Kcal a porzione
pronta in 45 minuti
difficoltà facile

Sfogliatine al pesto

220 Kcal a porzione
pronta in 30 minuti
difficoltà facile

primi piatti

Burghul e piselli

415 Kcal a porzione
pronta in 45 minuti
difficoltà facile

Gnocchetti rossi alle verdure

460 Kcal a porzione
pronta in 45 minuti
difficoltà media

Gnocchetti sardi pancetta e piselli

470 Kcal a porzione
pronta in 30 minuti
difficoltà facile

Insalata di riso

490 Kcal a porzione
pronta in 1 ora
difficoltà facile

Insalata di riso ai gamberetti

400 Kcal a porzione
pronta in 1 ora
difficoltà facile

Lumaconi piselli e pancetta gratinati

620 Kcal a porzione
pronta in 1 ora
difficoltà media

Minestra patate e piselli

400 Kcal a porzione
pronta in 45 minuti
difficoltà facile

Minestrone di verdure

200 Kcal a porzione
pronta in 1 ora e ½
difficoltà facile

Pasta ai cipollotti

430 Kcal a porzione
pronta in 45 minuti
difficoltà facile

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Setacciare la ricotta
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Fare le crepes
Vediamo come fare a preparare delle ottime crepes. Innanzitutto l’impasto: deve essere preparato a regola d’arte. Io ... »

Sgusciare i pinoli
Per sgusciare i pinoli è necessario romperli utilizzando un piccolo martellino su una superficie dura. Per ... »

Pulire e sfilettare le triglie
Innanzitutto, come sempre, raduniamo ... »

Ammollare il baccalà
Il baccalà è una vera squisitezza. Si tratta di filetti di merluzzo conservati sotto sale, in ... »

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Pulire la zucca
La zucca è un ortaggio della famiglia delle Curcubitacee di cui si mangiano i frutti, caratterizzati ... »

Congelare le cozze
Congelare le cozze è possibile, purché siano molto fresche e che vengano prima cotte. Occorre pulirle, ... »

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Credo che esistano tante ricette per preparare la pizza quante sono le tradizioni popolari del nostro ... »

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Buongiorno,potete dirmi che tipi di formaggio posso mettere nel piatto di formaggi ad orologio, in che ... »

Spicchi d'aglio in agrodolce
Sono lieta di essere entrata a conoscenza del Vs. sito.Mi aveva incuriosita la ricetta degli "spicchi ... »

Si possono congelare le torte salate?
Buongiornosono appassionata di torte salate, anzi sono la mia vera specialità!!!Domanda: il prossimo mese battezzeremo il ... »

Consigli per cucinare l'arista
Cara Barbara, una domanda sull' arista. Da tempo avevo abbandonato l'idea di cucinarla perché risulta sempre ... »

Si può usare il glucosio in polvere per la pasta di zucchero?
Ciao a tutti,vorrei un consiglio per fare la pasta di zucchero. Non riesco a trovare il glucosio ... »

La cottura dell'aragosta
Buongiorno e complimenti per il sito da cui "rubo" tutti i giorni ricette e informazioni utili. ... »

Ricette gustose con il merluzzo
SalveCome si può preparare il merluzzo ? Di solito lo cucino scaldandolo e lo condisco con ... »

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Salve, è da un sacco di tempo che cerco informazioni sul setaccio e spero che qualcuno ... »

Cotolette non fritte ma ugualmente gustose
Salve!Ho visitato il vostro sito e mi piace molto, anche se non l'ho ancora molto approffondito, ... »

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Tisana epatostimolante e disintossicante (carciofo, cardo e tarassaco)
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Il buffet
In alternativa alla cena seduti, vuoi perché si è in tanti, vuoi perché si vuol dare ... »

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Gli ingredienti di una granita sono frutta, acqua e zucchero (con un piccolo aiuto, eventualmente, da ... »

Appuntamento con l'ultima frontiera del gusto
Non temete non sono certo qui a proporvi un tedioso romanzo a puntate relativo a chissà ... »

Rosso Piceno - Il Maschio da Monte 2005
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