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20 maggio 2013 - primavera

Ricette di stagione: maggio

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preparazioni di base

Asparagi a vapore

65 Kcal a porzione
pronta in 30 minuti
difficoltà facile

Asparagi a vapore al microonde

65 Kcal a porzione
pronta in 20 minuti
difficoltà facile

Asparagi in padella

70 Kcal a porzione
pronta in 30 minuti
difficoltà facile

salse

Pesto

155 Kcal a porzione
pronta in 45 minuti
difficoltà media

antipasti

Cozze al limone

70 Kcal a porzione
pronta in 45 minuti
difficoltà facile

Cozze alla marinara

70 Kcal a porzione
pronta in 45 minuti
difficoltà facile

Cozze gratinate

150 Kcal a porzione
pronta in 45 minuti
difficoltà facile

Involtini crudo e asparagi

125 Kcal a porzione
pronta in 45 minuti
difficoltà facile

Involtini di prosciutto e fagiolini

140 Kcal a porzione
pronta in 45 minuti
difficoltà facile

Sfogliatine al pesto

220 Kcal a porzione
pronta in 30 minuti
difficoltà facile

primi piatti

Burghul e piselli

415 Kcal a porzione
pronta in 45 minuti
difficoltà facile

Gnocchetti rossi alle verdure

460 Kcal a porzione
pronta in 45 minuti
difficoltà media

Gnocchetti sardi pancetta e piselli

470 Kcal a porzione
pronta in 30 minuti
difficoltà facile

Insalata di riso

490 Kcal a porzione
pronta in 1 ora
difficoltà facile

Insalata di riso ai gamberetti

400 Kcal a porzione
pronta in 1 ora
difficoltà facile

Lumaconi piselli e pancetta gratinati

620 Kcal a porzione
pronta in 1 ora
difficoltà media

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Salve, gentile redazione, vorrei sapere come si prepara lo sciroppo classico per bagnare il pan di ... »

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Salve,vorrei sapere quanto può stare in frigo la carne dopo essere stata scongelata. Grazie.Simona »

Polpo con patate
Gentile redazione,prima di tutto vi ringrazio per i preziosi consigli e le prelibate ricette che si ... »

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Salve,ho apprezzato le vostre ricette e l'indicazione delle calorie ma mi piacerebbe sapere se si riferiscono ... »

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Calcolare le calorie di una porzione diversa dalle altre
Salve come faccio a ricavare le calorie della mia porzione su una ricetta fatta per più persone? ... »

Tonno in crosta di sesamo
Ciao sono Dany, vi ho scritto qualche tempo fa per la ricetta tonno in crosta di ... »

Si può usare l'olio negli impasti lievitati?
Buongiorno, Per comodità utilizzo spesso l'olio di semi al posto del burro per fare dolci, ma anche ... »

Il prezzemolo si soffrigge o si mette a crudo?
BuongiornoStavo leggendo la ricetta "Pasta acciughe e peperoni", ma siete proprio sicuri che il prezzemolo vada ... »

Alcuni quesiti sulla congelazione delle vongole
Ho letto molto attentamente, il vostro sistema di congelamento di cui vi ringrazio e mi accingo ... »

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Gruppo: Liposolubile. Dove si trova: La vitamina K si trova comunemente negli ortaggi a foglia verde (spinaci, lattuga, broccoli, ... »

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Tipi di cottura: brasare, stufare
Questo tipo di cottura si può anche definire cottura per scambio di elementi. Verdure, aromi, vino, ... »

Castagne e Ippocastani
Si parlava qualche tempo fa, con un caro amico biologo, di quelle belle castagne che si ... »

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