Tramezzini salmone e Philadelphia

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INGREDIENTI

100 g di salmone affumicato
4 rametti di prezzemolo
2 fette di pane da tramezzino
80 g di Philadelphia

INFORMAZIONI

2 persone
325 Kcal a porzione
difficoltà facile
pronta in 30 minuti
ricetta light
si può preparare in anticipo
si può mangiare fuori

PREPARAZIONE

Eliminare dal salmone le parti scure e coriacee.
Lavare il prezzemolo, selezionarne le foglie e tritarle finemente con la mezzaluna su un tagliere.
Mettere su un tagliere la prima fetta di pane da tramezzino e cospargerla con metà Philadelphia ed una manciata di prezzemolo tritato.
Unire il salmone, distribuendolo uniformemente ed un'altra manciata di prezzemolo.
Coprire con la restante fetta di pane anch'essa cosparsa con il Philadelphia.
Tagliare ogni sandwich a metà con un coltello molto affilato, quindi tagliare ciascuna delle due parti ottenute in 2 pezzi triangolari.
Si otterranno così 4 tramezzini.

STAGIONE

Ricetta per tutte le stagioni.

AUTORE

I suggerimenti di barbara

I tramezzini possono essere preparati il giorno prima e conservati in frigorifero, ben coperti, fino al momento di mangiarli. Lasciarli almeno mezz'ora a temperatura ambiente prima di gustarli.