Questo sito contribuisce alla audience di

Vivi in rosa le dolcezze del porcello Mezzolara (BO)

News Articoli

Vivi in rosa le dolcezze del porcello Mezzolara (BO)

Domenica 25 Marzo, in concomitanza con il Mercato degli Ambulanti, Pro Loco Mezzolara con produttori e commercianti locali organizzano in Piazza Baldini, a partire dalle ore 10.00, la settima edizione di "VIVI IN ROSA - LE DELIZIE DEL PORCELLO", consueto appuntamento con le tradizioni locali nella lavorazione delle carni di maiale.

Salsicce, cotechini, braciole, coppe di testa, spuntature e, soprattutto, la preparazione dei "ciccioli" cotti come una volta nei paioli, rendono questo appuntamento annuale un evento da non perdere per tutti i buongustai e gli amanti della cucina tradizionale. Nello stand, anche altre specialità enogastronomiche, con formaggi, vini, prodotti tipici e presidi slow-food, oltre alle immancabili tigelle e crescentine.

Per maggiori informazioni www.prolocomezzolara.it

di Barbara Farinelli, pubblicato il 19/03/2012


www.lospicchiodaglio.it