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Fiocchi di latte, mais e pomodorini

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    Ricette secondi piatti formaggio

    Fiocchi di latte, mais e pomodorini


    Fiocchi di latte, mais e pomodorini è un secondo piatto estivo velocissimo da preparare, leggero e molto fresco. Non occorre nemmeno accendere il fornello!

    Fiocchi di latte, mais e pomodorini è ottimo da gustare per un pranzo o una cena veloci, ma anche come alternativa per un pasto fuori casa in ufficio o meglio ancora per un picnic o in spiaggia al mare. Si conserva ottimamente chiuso dentro un contenitore, l'importante è condirlo solo poco prima di gustarlo.

    INFORMAZIONI

    • 2 persone
    • 395 Kcal a porzione
    • difficoltà facile
    • pronta in 20 minuti
    • ricetta vegetariana
    • ricetta light
    • si può preparare in anticipo
    • si può mangiare fuori

    INGREDIENTI

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    PREPARAZIONE

    1. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Metterli in una ciotola e condirli con un pizzico di sale, l'aglio affettato e le foglie di basilico spezzettato.
    2. Scolare il mais dal liquido di conservazione e sciacquarlo brevemente sotto acqua corrente.
    3. Mettere al centro del piatto il formaggio, quindi disporre il mais ed i pomodorini.
    4. Condire le verdure con l'olio e servire.

    STAGIONE

    Giugno, luglio, agosto, settembre.

    AUTORE

    Ricetta realizzata da Barbara Farinelli. Fotografia di Giovanni Caprilli. Tutti i diritti riservati.


    www.lospicchiodaglio.it


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