Trova ricetta

Pannocchie grigliate

    4.7/5 (3 voti)

    Ricette contorni

    Pannocchie grigliate

    INFORMAZIONI

    • 2 persone
    • 275 Kcal a porzione
    • difficoltà facile
    • pronta in 45 minuti
    • ricetta vegetariana

    INGREDIENTI

    In quanti siete?

    Dimmelo e ti ricalcolerò gli ingredienti!

        

    VARIANTE VEGAN

    Sei vegan e vuoi realizzare questa ricetta?

    Al posto del burro, ungere uniformemente le pannocchie con olio di semi.

    PREPARAZIONE

    1. Pulire le pannocchie levando le foglie ed i filamenti. Lavarle accuratamente sotto acqua corrente.
    2. Strofinarle uniformemente con il burro.
    3. Cuocerle, sotto il grill del forno, oppure alla brace, su tutti i lati fintanto che i chicchi di mais non risulteranno teneri e leggermente abbrustoliti.
    4. Servire con un pizzico di sale.

    PIETANZE DI ABBINAMENTO IDEALE

    Carne e pesce alla brace.

    STAGIONE

    Luglio, agosto.

    AUTORE

    Ricetta realizzata da Barbara Farinelli. Fotografia di Giovanni Caprilli. Tutti i diritti riservati.


    www.lospicchiodaglio.it


    Ricette correlate

    Patate viola alla paprica

    PATATE VIOLA ALLA PAPRICA

    190 Kcal - facile - 45 minuti

    Le patate viola alla paprica sono un contorno a base di patate vitelotte, dal particolare colore viola e la forma affusolata. Cuociono nel forno aromatizzate con una leggera panatura alla paprica. Hanno una consistenza tenera e croccantina allo stesso tempo e sono poco caloriche. Le patate viola ...

    Vai alla ricetta
    Pomodori cuore di bue al forno

    POMODORI CUORE DI BUE AL FORNO

    140 Kcal - facile - 30 minuti

    I pomodori cuore di bue al forno sono un contorno semplicissimo da realizzare, veloce e leggero. Accompagna sia piatti a base di carne, sia piatti a base di pesce. I pomodori cuore di bue al forno sono ottimi tiepidi, ma anche freddi. Si conservano ottimamente in frigorifero ...

    Vai alla ricetta
    Patate all'aceto

    PATATE ALL'ACETO

    185 Kcal - facile - 1 ora

    Le patate all'aceto sono un contorno a base di patate condite con un'emulsione di olio extravergine di oliva e aceto, aromatizzata con aglio e origano. Le patate all'aceto sono ottime per accompagnare un secondo piatto a base di pesce, oppure una frittata. Preferire, se ...

    Vai alla ricetta
    Patate e cipolle al vapore

    PATATE E CIPOLLE AL VAPORE

    200 Kcal - facile - 1 ora

    Le patate e cipolle al vapore sono un contorno leggero con un ottimo potere saziante, in cui le verdure cuociono in vaporiera, preservando sapore e consistenza. Le patate e cipolle al vapore sono ottime preparate con patate a pasta gialla, compatte e poco farinose, e cipolle rosse ...

    Vai alla ricetta
    Insalata di cavolfiore alle olive

    INSALATA DI CAVOLFIORE ALLE OLIVE

    130 Kcal - facile - 1 ora

    L'insalata di cavolfiore alle olive è un contorno leggero a base di cavolfiore, condito con un trito di aglio e prezzemolo e con olive nere. Per gli amanti del piccante unire del peperoncino tritato al momento di condire. L'insalata di cavolfiore alle olive è ...

    Vai alla ricetta
    Broccoli affogati

    BROCCOLI AFFOGATI

    240 Kcal - facile - 1 ora

    I broccoli affogati, in dialetto “rocculu affucatu”, sono una ricetta tipica della Sicilia. Vengono serviti solitamente come ricco contorno, ma possono essere anche una cena leggera o un condimento per la pasta o la schiacciata siciliana. La ricetta è molto antica e ne esistono numerose ...

    Vai alla ricetta
    Pannocchie alla piastra

    PANNOCCHIE ALLA PIASTRA

    230 Kcal - facile - 45 minuti

    Le pannocchie alla piastra sono pannocchie di mais cucinate su una bistecchiera, quindi tagliate a pezzetti e condite. I chicchi di mais si ammorbidiscono e possono essere mangiati direttamente con i denti, staccandoli dal torsolo centrale. Le pannocchie alla piastra si conservano per un ...

    Vai alla ricetta
    Cavolfiori olio e sale

    CAVOLFIORI OLIO E SALE

    100 Kcal - facile - 45 minuti

    I cavolfiori olio e sale sono la preparazione più semplice per la preparazione dei cavolfiori, che dopo essere stata lessati o cotti a vapore vengono semplicemente conditi con olio extravergine di oliva, sale e spicchi d'aglio. I cavolfiori olio e sale così preparati si ...

    Vai alla ricetta

    Lascia un commento!!!

    richiesto

    richiesto, non sarà pubblicato

    SEGUICI !

    Iscriviti alla Newsletter

    Il nutrizionista risponde

    Scuola di cucina

    Posta dei lettori

    Cucina e dintorni