Trova ricetta

Scaloppine all'aceto balsamico

    4.5/5 (4 voti)

    Ricette secondi piatti carne

    Scaloppine all'aceto balsamico

    INFORMAZIONI

    • 2 persone
    • 250 Kcal a porzione
    • difficoltà facile
    • pronta in 15 minuti
    • ricetta light

    INGREDIENTI

    In quanti siete?

    Dimmelo e ti ricalcolerò gli ingredienti!

        

    PREPARAZIONE

    1. Battere le fettine di carne se sono spesse, delicatamente per non romperle e passarle nella farina setacciata.
    2. In una capace padella mettere l'olio, l'aglio spellato e farlo dorare su fiamma vivace.
    3. Toglierlo ed unire la carne, da far cuocere per 2-3 minuti per lato, per farla uniformemente colorire.
    4. Salare, unire l'aceto balasamico e proseguire la cottura a fiamma dolce per far restringere il fondo di cottura.
    5. Servire immediatamente.

    CONTORNO DI ABBINAMENTO IDEALE

    Rucola, insalata verde, radicchio rosso.

    STAGIONE

    Ricetta per tutte le stagioni.

    AUTORE

    Ricetta realizzata da Barbara Farinelli. Fotografia di Giovanni Caprilli. Tutti i diritti riservati.


    www.lospicchiodaglio.it


    Ricette correlate

    Braciola al rosmarino

    BRACIOLA AL ROSMARINO

    300 Kcal - facile - 20 minuti

    La braciola al rosmarino è una ricetta veloce e leggera, a base di carne, preparata in padella. La braciola viene cotta assieme ad erbe, spezie e vino bianco secco. La braciola al rosmarino è ottima preparata al momento. Accompagnarla con insalata, pomodori o patate. ...

    Vai alla ricetta
    Polenta con salsiccia

    POLENTA CON SALSICCIA

    790 Kcal - media - 45 minuti

    La polenta con salsiccia è un ricco secondo piatto, che può essere però consumato anche come piatto unico. Il gusto forte e saporito della salsiccia si sposa ottimamente con quello della polenta, fate però attenzione a non farla seccare troppo altrimenti la preparazione risulterà troppo ...

    Vai alla ricetta
    Spuntature e salsiccia di maiale al forno con patate

    SPUNTATURE E SALSICCIA DI MAIALE AL FORNO CON PATATE

    800 Kcal - facile - 2 ore

    Le spuntature e salsiccia di maiale al forno con patate sono un secondo piatto con contorno molto ricco e saporito, adatto alle tavole delle feste, soprattutto del periodo natalizio. Le spuntature e salsiccia di maiale al forno con patate segue nelle tavole delle feste ...

    Vai alla ricetta
    Pollo alle olive

    POLLO ALLE OLIVE

    330 Kcal - facile - 45 minuti

    Il pollo alle olive è una ricetta semplice e leggera, ricca però di sapore. Le olive infatti danno sapidità e aroma al piatto rendendo il fondo di cottura molto particolare. Se avete una tajine, questa è la ricetta giusta per utilizzarla. In alternativa va bene ...

    Vai alla ricetta
    Peperoncini dolci ripieni

    PEPERONCINI DOLCI RIPIENI

    390 Kcal - facile - 1 ora

    I peperoncini dolci ripieni sono piccoli peperoni gialli, rossi o verdi dal sapore dolce che qui vi proponiamo ripieni di carne aromatizzata con aglio, prezzemolo e Parmigiano Reggiano. Sono una preparazione leggera e facile da preparare. I peperoncini dolci ripieni sono un ottimo secondo ...

    Vai alla ricetta
    Pollo ai peperoni

    POLLO AI PEPERONI

    390 Kcal - facile - 45 minuti
    Vai alla ricetta
    Pollo al mais

    POLLO AL MAIS

    390 Kcal - facile - 30 minuti

    Il pollo al mais è una ricetta semplice e veloce, per gustare il pollo in una versione alternativa, gustosa e leggera. Viene preparato con i cipollotti bianchi, sottili, ottimi nel periodo primaverile. Il pollo al mais si può gustare come secondo piatto completo di ...

    Vai alla ricetta
    Cosce di pollo ai Corn Flakes

    COSCE DI POLLO AI CORN FLAKES

    490 Kcal - facile - 1 ora

    Le cosce di pollo ai Corn Flakes sono gustose coscette di pollo cotte nel forno con una panatura a base di Corn Flakes, che diventa croccantissima, quasi come se il pollo fosse fritto. Le cosce di pollo ai Corn Flakes sono ottime se preparate ...

    Vai alla ricetta

    Lascia un commento!!!

    richiesto

    richiesto, non sarà pubblicato

    SEGUICI !

    Iscriviti alla Newsletter

    Il nutrizionista risponde

    Scuola di cucina

    Posta dei lettori

    Cucina e dintorni