Pacchetti di pasta fillo cotto e fontina

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INGREDIENTI

4 fogli di Pasta fillo 30x30
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
100 g di prosciutto cotto
50 g di Fontina
Pepe nero macinato al momento
Noce moscata

INFORMAZIONI

2 persone
360 Kcal a porzione
difficoltà facile
pronta in 30 minuti
ricetta light
si può preparare in anticipo
si può mangiare fuori

PREPARAZIONE

Stendere un foglio di pasta fillo e spennellarlo da un lato con l'olio, quindi sovrapporre un altro foglio.
Mettere al centro della pasta metà prosciutto cotto, cospargerlo con metà della fontina, una macinata di pepe ed una di noce moscata.
Chiudere a pacchetto ripiegando i quattro lati.
Mettere i pacchetti così preparati su una teglia coperta da un foglio di carta da forno e spennellarli con l'olio rimasto.
Infornare a 200°C per 12 minuti circa, prolungando la cottura se dovesse occorrere per far ben dorare in superficie.

STAGIONE

Ricetta per tutte le stagioni.

AUTORE

I suggerimenti di barbara

E' possibile preparare i pacchetti in anticipo e conservarli in frigorifero, ben coperti da pellicola trasparente. Cuocerli soltanto nel momento di mangiarli.