La frittata della nonna
di Arianna
Rubriche Le ricette dei lettori Secondi piatti
Ingredienti (per una frittata):
- 2 uova
- 4 cucchiai di farina
- un bicchiere di latte
- sale e pepe q.b.
- olio extra vergine di oliva
Preparazione:
- In una ciotola sbattete le uova.
- Versate la farina nella ciotola e continuate a girare.
- Versate il latte, il sale e il pepe (se si vuole) nella ciotola e girate.
- In una padella lasciate riscaldare un po' d'olio e versate l'impasto.
- Fate cuocere per qualche minuto entrambi i lati.
- Servite in un piatto (può essere anche accompagnata con dei salumi, del formaggio o del prezzemolo).
