Wurstel e patate in padella

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Lavare il rosmarino, selezionarne le foglie e tritarle con la mezzaluna su un tagliere.
In una capace padella mettere l'olio, da cospargere uniformemente sul fondo, assieme all'aglio sbucciato e farlo ben dorare. Unire il rosmarino tritato e le patate.
Farle saltare per un paio di minuti a fiamma vivace, quindi cospargere con un pizzico abbondante di salamoia bolognese.
Coprire e cuocere a fiamma media per 20 minuti, girando di tanto in tanto.
A fine cottura alzare la fiamma, scoperchiare, aggiungere i wurstel e cuocere per 4-5 minuti su fiamma vivace in modo che rosolino assieme alle patate. Mescolare piuttosto spesso.
Servire immediatamente.