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Pizzette mummiette di Halloween

Ricette antipasti formaggio

Pizzette mummiette di Halloween


Le pizzette mummiette di Halloween sono piccole pizzette di pasta sfoglia con pomodoro, mozzarella e olive condite in modo tale da sembrare piccole mummie.

Le pizzette mummiette di Halloween sono soprattutto apprezzate dai bambini, che le trovano molto simpatiche, oltre che gustose, e faranno un bel figurone sulle nostre tavole di Halloween.

INGREDIENTI

INFORMAZIONI

  • 6 persone
  • 250 Kcal a porzione
  • difficoltà facile
  • pronta in 30 minuti
  • ricetta vegetariana
  • si può preparare in anticipo

In quanti siete?

Dimmelo e ti ricalcolerò gli ingredienti!

    

PREPARAZIONE

  • Stendere la pasta sfoglia in un rettangolo, nello spessore uniforme di un paio di millimetri circa.
  • Con un tagliabiscotti rotondo di circa 6-7 centimetri ricavare le pizzette.
  • Punzecchiare con i denti di una forchetta ogni pizzetta per evitare che si gonfi in cottura.
  • Disporre su ogni pizzetta un cucchiaino di passata di pomodoro, un filo d'olio, quindi infornarle a 180°C per 10 minuti.
  • Nel frattempo tagliare la mozzarella a listarelle di mezzo centimetro e affettare le olive ripiene.
  • Estrarre le pizzette dal forno, farle appena raffreddare, quindi disporre le olive affettate come occhietti e la mozzarella a listarelle come bende, leggermente oblique e sovrapposte, come in foto.
  • Poco prima di servirle passarle qualche minuto nel forno per riscaldarle e far fondere leggermente la mozzarella.

STAGIONE

Ottobre.

AUTORE

Ricetta realizzata da . Fotografia di Giovanni Caprilli. Tutti i diritti riservati.

I suggerimenti di barbara

Si possono preparare in anticipo, ma attendere a dare la cottura finale che sia il momento di servirle.


www.lospicchiodaglio.it



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