Pasta al pesto
Ricette primi piatti verdura
INFORMAZIONI
- 4 persone
- 424 Kcal a porzione
- difficoltà facile
- pronta in 30 minuti
INGREDIENTI
- 60 g di Pesto genovese
- 320 g di pasta
- Sale
PREPARAZIONE
- Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e condirla con il pesto in una zuppiera.
- Se si utilizza un formato di pasta corta, scolarla con una ramina a maglie fini direttamente dentro la zuppiera.
PASTA DI ABBINAMENTO IDEALE
Linguine, mezze penne, trenette, trofie, boccoli
STAGIONE
Maggio, giugno, luglio, agosto, settembre.
AUTORE
Ricetta realizzata da Barbara Farinelli. Fotografia di Giovanni Caprilli. Tutti i diritti riservati.
www.lospicchiodaglio.it
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6 commenti su questa ricetta
Luna ha detto:
Devono essere buonissime, io amo preparare le linguine al pesto anche seguendo questa ricetta:
http://www.cucinaconluna.com/linguine-o-spaghetti-al-pesto-con-piselli-e-pancetta/
L'aggiunta dei piselli e della pancetta dá a questa buonissima pasta un sapore ancora più marcato. Spero vi piaccia.
A presto, Luna
Malek ha detto:
Barbara, ti ringrazio per i consigli.
Infatti sono ignorante a cucinare.
Ma da poco ho cominciato a leggere delle ricette sul internet.
Penso che mi l'avevi consigliato andrebbe bene con la mia più grande perché sempre mi chiede dei ingredienti.
Ieri ho provato la pasta al pesto spiegando a lei gli ingredienti ,era contenta e le ha piaciuto il piatto. E mi ha chiesto di farlo di nuovo e mi ha chiesto da dove ho preso la ricetta.
Grazie Barbara per il tuo cortese riscontro.
Barbara Farinelli ha detto:
@Malek: prova con primi e secondi piatti semplici, con pochi ingredienti, cercando di educare i tuoi figli ai sapori delle verdure. Prova a leggere le ricette insieme a loro, guardare le foto, per fargli prendere confidenza con quello che gli andrai a preparare. Prova a motivarli ad assaggiare sapori nuovi e parti da quello che già sai che gli piace utilizzando questi piatti per introdurre nuovi alimenti.
Per quanto riguarda i dolci, prova con le crostate alla marmellata, oppure i ciambelloni e i biscotti.
Un bacio ai tuoi bambini!
Malek ha detto:
Salve.
Faccio fatica a cucinare un piatto che piace a miei bambini.
Mi servono ricette di piatti per miei bambini che hanno 6,3 anni. . E ricette dei dolci per loro.
Cordiali saluti
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