Non mangio il pesce
Rubriche II nutrizionista risponde Consigli alimentari
Domanda
Buongiorno Dottoressa Mezzetti,
dal momento che non mangio pesce volevo chiederle quali sono gli alimenti che contengono le stesse proprietà nutritive.
Grazie
Cordiali Saluti
Risposta
Gentile Claudia,
dal punto di vista nutrizionale non esistono cibi che possano sostituire il pesce per qualità e quantità dei nutrienti in essi contenuti. Per completare la sua alimentazione e renderla più equilibrata in acidi grassi essenziali può mangiare noci, nocciole e mandorle, riguardo allo iodio può utilizzare il sale marino integrale, rispetto al fosforo può utilizzare carni avicole.
L'ideale sarebbe comunque trovare un tipo di pesce che sia gradito, anche il tonno in scatola, per non eliminare un'intera categoria di cibo dalla sua dieta.
Cordiali saluti
Dott.ssa Chiara Mezzetti
