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Come pulire i mirtilli

di Barbara Farinelli

Rubriche La posta dei lettori Pulire, conservare

Domanda

Ho raccolto alcuni mirtilli, ma è "borsoso" pulirli dalle foglioline ed altro.
Esiste un sistema pratico ed efficace?

Grazie mille
Barbara


Risposta

Ciao Barbara
Grazie per averci scritto.

Purtroppo non esiste un sistema particolare per pulire i mirtilli, se non quello "manuale", che prevede la rimozione delle foglioline, dei rametti ed un accurato lavaggio.
A livello professionale esiste un attrezzo, chiamato "pettine", che consente la raccolta del frutto lasciando le foglie attaccate all'arbusto. Questo semplifica di molto la pulizia.

Ciao e continua a seguirci!
Barbara

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