Salsa allo yogurt

Ricette: salse

INFORMAZIONI

2 persone
35 Kcal a porzione
difficoltà facile
pronta in 15 minuti
ricetta vegetariana
ricetta light
si può preparare in anticipo

INGREDIENTI

un mazzetto di finocchietto selvatico
100 g di yogurt bianco intero
sale

PREPARAZIONE

Lavare il finocchietto selvatico, rimuovere le parti del gambo troppo coriacee e tritarlo con la mezzaluna su un tagliere.
In una ciotolina miscelare lo yogurt con un cucchiaio di finocchietto ed un pizzico di sale.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

PIETANZE DI ABBINAMENTO IDEALE

Contorni a base di verdure crude, secondi piatti a base di carne.

STAGIONE

Ricetta per tutte le stagioni.

AUTORE

Ricetta realizzata da Barbara Farinelli.

ANNOTAZIONI

La salsa allo yogurt può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero fino al momento di utilizzarla, ben coperta con pellicola da cucina o chiusa in un vaso. Si conserva così per un paio di giorni.