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Riso alla soia

Ricette primi piatti altro

Riso alla soia

INGREDIENTI

INFORMAZIONI

  • 2 persone
  • 360 Kcal a porzione
  • difficoltà facile
  • pronta in 45 minuti
  • ricetta vegetariana e vegan
  • ricetta light

In quanti siete?

Dimmelo e ti ricalcolerò gli ingredienti!

    

PREPARAZIONE

  • Cuocere il riso a vapore con un pizzico di sale per 30 minuti, oppure lessarlo per 10 minuti in abbondante acqua salata.
  • Ritirarlo e metterlo in una ciotola.
  • Scaldare l'olio nel wok, aggiungere il riso e saltarlo a fiamma vivace per 2-3 minuti, girando continuamente con un cucchiaio di legno.
  • Unire la salsa di soia ed amalgamare accuratamente.
  • Servire immediatamente.

PIETANZE DI ABBINAMENTO IDEALE

Secondi piatti a base di carne.

STAGIONE

Ricetta per tutte le stagioni.

AUTORE

Ricetta realizzata da . Fotografia di Giovanni Caprilli. Tutti i diritti riservati.

I suggerimenti di barbara

Questo piatto di riso può essere servito anche come contorno, in accompagnamento a piatti tipici della cucina cinese a base di carne, come ad esempio il pollo alle mandorle o il maiale in agrodolce. In tal caso dimezzare le dosi. Ottimo anche come piatto unico assieme a vedure a vapore.


www.lospicchiodaglio.it



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