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Hot Dog

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    Ricette secondi piatti carne

    INFORMAZIONI

    • 2 persone
    • 540 Kcal a porzione
    • difficoltà facile
    • pronta in 30 minuti

    INGREDIENTI

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    PREPARAZIONE

    1. Tagliare i wurstel a metà, scartare le sottilette lavare le foglie di lattuga.
    2. Scaldare su fiamma viva la piastra in ghisa e, quando è molto calda, versarvi un filo d'olio. Asciugare con carta da cucina e quando è ben calda mettere i wurstel al fuoco.
    3. Cuocerli a fiamma media, girandoli di tanto in tanto, finché non saranno ben cotti. Verso la fine della cottura dei wurstel aprire i panini, passarli per qualche minuto sulla piastra in ghisa in modo da abbrustolire leggermente il lato con la mollica, quindi farcirli.
    4. Sulla base del pane spalmare la salsa, quindi mettere i wurstel, la sottiletta tagliata a metà, la foglia di lattuga, il ketchup e chiudere con i coperchi.
    5. Servire immediatamente.

    STAGIONE

    Ricetta per tutte le stagioni.

    AUTORE

    Ricetta realizzata da Barbara Farinelli. Fotografia di Giovanni Caprilli. Tutti i diritti riservati.

    I suggerimenti di barbara

    Per una versione più leggera, omettere la salsa e la sottiletta, aggiungendo magari un po' più di ketchup. In questo modo le calorie sono soltanto 370.


    www.lospicchiodaglio.it


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