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Come calcolare le calorie di un cocktail

di Barbara Farinelli

Rubriche La posta dei lettori Alimenti

Domanda

Ciao
vorrei sapere il calcolo calorico dei cocktail in base alla loro composizione.

Grazie...
Enia


Risposta

Cara Enia
Per calcolare le calorie di un cocktail occorre conoscerne l'esatta composizione e recuperare il valore calorico di ogni ingrediente, da proporzionare e sommare in base al peso. Devi pensare ad una ricetta come ad un salvadanaio: per sapere quanti soldi ci sono dentro devi sapere quante monetine ci sono e di che valore per poi sommarle.

Per i valori calorici ti consiglio di cercare sul sito internet dell'INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) a questo link:
http://www.inran.it/

Per imparare invece a fare il calcolo ti consiglio questo articolo:
http://www.lospicchiodaglio.it/rubrica/calcolare-calorie

Un caro saluto
Barbara

www.lospicchiodaglio.it