Fagioli all'uccelletto
Ricette: contorni
INFORMAZIONI
- 2 persone
- 170 Kcal a porzione
- difficoltà facile
- pronta in 15 minuti
- ricetta vegetariana e vegan
- ricetta light
INGREDIENTI
- 1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva
- 2 spicchi d'aglio
- 200 g di fagioli cannellini in scatola (peso sgocciolato)
- origano
- 3-4 foglie di salvia
- 300 g di passata di pomodoro
- pepe
- sale
PREPARAZIONE
- In una padella mettere l'olio e l'aglio spellato. Farlo rosolare a fiamma media finché non sarà ben dorato.
- Unire i fagioli, una manciata di origano, la salvia e far insaporire qualche minuto a fiamma vivace.
- Unire il pomodoro, abbassare la fiamma e far riprendere il bollore.
- Cuocere per una decina di minuti a fiamma media, finché il pomodoro si sarà ristretto.
- Servire con una generosa macinata di pepe, origano e regolare di sale.
PIETANZE DI ABBINAMENTO IDEALE
secondi piatti a base di carne.
STAGIONE
Ricetta per tutte le stagioni.
AUTORE
Ricetta realizzata da .
www.lospicchiodaglio.it
diventa nostro FAN !